巣ごもりの日曜日の、12階建てホットケーキ

家に居るのがもったいないような、雲ひとつない晴天ですが、私たち家族は家から一歩も出ない日曜日です。2階の書斉で仕事をしていると、キッチンから何やら楽しそうな声が聞こえてきます。おやつの時間にダイニングに降りて行くと、美味しそうなホットケーキが、高層タワーのようでした。

家内と娘はランチの後、ホットケーキを作り始めました。オオタキさんの家の住人は、家に居るのが大好きなひとばかりです（ 2020.04.20）

2020.04.25

このホットケーキの「施工手順」を、娘に教えてもらいました。まずは、小麦粉、牛乳、卵、ヨーグルト、バター、ベーキングパウダー、グラニュー糖、重曹、塩を、適量に混ぜ合わせるそうです。

生地を20分程寝かせたあと、一枚一枚ていねいに焼きます。

高層タワー頂部を飾り付けるイチゴを、グラニュー糖をからめて煮詰めます。

1層1層重ねていくと、

傾きながらも 12階建てになりました。やや傾いているのも手作りの良さですね。

イチゴを添えると無事竣工です。工期は 90分だったそうです。つくりての顔が見える作品ですね。もう食べる前から、美味しいことがわかります。

というのも、ふたりが楽しそうに作っていたからです。「楽しく作ると、美味しくなる」そうですから。取り分ける前にインスタ映えする写真を、みんなでパチリ、パチリ。

「楽しく作ると、美味しくなる」、家づくりも同様に、住まいてさんも楽しく参加してくれて、つくりての私たちも楽しく造り上げることができれば、いい住まいになるものです。

家内と娘の楽しそうな声を遠くに聞きながら、のんびりと明日から始まる1週間の準備をする、こんな日曜日が私は大好きです。私がこんな気持ちで設計した住まいなら、きっと楽しい日曜日を、住まいてさんは迎えることできるはずです。

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